Пчелиная пыльца: полезные свойства, как принимать пыльцу

Пчелиная пыльца

Изумительный продукт природы – пчелиная пыльца – это натуральное лекарство от многих недугов. Она производится медоносными пчелами, которые, перелетая с цветка на цветок, цепляют ее на свои мохнатые ножки и несут в улей для кормления и развития пчелиной семьи.

За многие тысячи лет пчелы выработали свою технологию заготовки пыльцы (обножки). Рабочая пчела всего за один вылет способна принести в улей около 20 мг пыльцовых зерен. В день она делает около 10 вылетов. Пыльца в количестве 1 кг заготавливается одной пчелой за 50 тыс. вылетов. Пчелиная семья способна за день заготовить 1 кг пыльцы, а всего за сезон – около 50 кг.

В одной чайной ложке этого ценнейшего продукта пчеловодства – более 2,5 млрд микроскопических пыльцевых зерен цветков. Вид пчелиной пыльцы можно определить по цвету. Так, собранная трудолюбивыми пчелами с подсолнечника или донника, она золотисто-желтая; с малины – беловато-серого цвета; с персика, каштана, абрикоса – темно-красная. Пчелиная пыльца цвета корицы снимается неутомимыми «труженицами» с боярышника и вишни, а желто-лимонная – с рапса.

Польза пчелиной пыльцы

Состав и польза пчелиной пыльцы

По мнению экспертов, цветочная пчелиная пыльца является превосходным источником белка: в процентном соотношении протеины составляют 25% - 33% от сухого вещества. По этому показателю производимая пчелами обножка превосходит другие богатые белками продукты - мясо, молоко, яйца.

Для сравнения: в телятине 1 категории содержится 19,7% белков, в яйцах - 12,7 %, в молоке (жирностью 2,5%) - 2,9%. Как и маточное молочко пчел - это естественный биостимулятор, благотворно воздействующий на весь организм, который невозможно повторить ни в одной лаборатории мира.

Может быть, именно поэтому она так любима спортсменами, ведь им, как никому, требуется восстановление после интенсивных физических нагрузок. Не менее важен этот чудо-продукт для вегетарианцев.

Возвращаясь к вопросу о том, чем полезна пыльца, необходимо дополнить, что кроме белка, она содержит в большом количестве такие биологически значимые микроэлементы, как: калий, магний, кальций, медь, серу, железо, цинк и кобальт. Пчелиная пыльца считается рекордсменом по содержанию провитамина А (каротина): в ней его в 20 раз больше, чем в моркови.

Эта удивительная субстанция, названная пчеловодами «обножкой», имеет в своем составе фитогормоны, витамины С, Е, D, P, РР, К, а также группы В. Пыльца, собранная пчелами с разных растений, отличается по своему составу: каждая обладает разными свойствами.

Например, пчелиная пыльца шалфея прекрасно регулирует работу желудка и кишечника, обладает мочегонным действием; пыльца рапса способствует излечению трофических язв, высоко ценится диетологами.

Пыльца чабреца – хороший антисептик, улучшает кровоток, тонизирует, является эффективным противокашлевым средством.

Пчелиная пыльца липы успокаивает, показана при бессоннице; шиповника – избавляет от камней в почках; гречихи – профилактическое средство от инфаркта и инсульта, укрепляет капилляры.

Выраженные полезные свойства пчелиной пыльцы объясняется содержанием в ней биологически активных компонентов, которые обладают отличными антибактериальными, противосклеротическими, желчегонными, противоопухолевыми, омолаживающими свойствами.

Это невероятно, но в пчелиной пыльце обнаружено 240 элементов (в том числе антиоксидантных ферментов), полезных для человека и играющих огромную роль в метаболизме.

Регулярно принимая пчелиную пыльцу, можно почувствовать прилив сил, повышение тонуса и работоспособности. Она незаменима при лечении сердечных болезней (аритмии, инфаркте), помогает при явных симптомах и проявлениях анемии и кожных заболеваниях.

Ее используют для похудения и в период подготовки к беременности. Сосновая пчелиная пыльца для мужчин – настоящее спасение в борьбе с аденомой предстательной железы, половым бессилием. Для этих целей используют свежую пчелиную пыльцу, которая способна излечить даже стойкий простатит.

Цветочная пыльца убирает склеротические бляшки на стенках сосудов и препятствует их образованию, нормализуя количество липидов в крови. Это делает её отличным антисклеротическим средством.

Благодаря применению пчелиной пыльцы у людей, страдающих гипертонией, очень мягко снижается кровяное давление. Это природное средство даёт прекрасные результаты в лечении основных заболеваний сердечно-сосудистой системы, снимает головную боль и убирает головокружения.

 Как правильно принимать пыльцу

Как правильно принимать пчелиную пыльцу

На вкус пчелиная обножка имеет не всегда сладкий вкус, скорее, горьковатый. Ее принимают в натуральном виде, т.е. комочками-горошинками, либо в порошке. Можно употреблять с малым количеством меда (достаточно пол чайной ложечки), чтобы подсластить смесь, если она окажется слишком горькой.

Первоклассным общеукрепляющим средством считается пчелиная пыльца, перетертая в порошок с помощью кофемолки и перемешанная со сливочным маслом и медом. Но некоторые апитерапевты рекомендуют употреблять ее утром натощак в чистом виде, за полчаса до еды (рассасывая во рту до полного растворения) или разделить на 2 приема и принять еще 1 раз перед обедом – за 15 минут.

Оптимальной порцией считается суточная доза в 12-15 г. Этот концентрированный пчелиный продукт можно пить растворенным в воде: данный способ вполне приемлем, хоть и менее полезен, по мнению специалистов-апитерапевтов. С лечебной целью дозу увеличивают до 20-25 граммов (но не более 32 г для взрослого человека).

Одна чайная ложка пчелиной пыльцы соответствует 5 граммам, с горкой – 8 г. В десертной ложке содержится 10 граммом продукта, с горкой – 15 г, а в столовой ложке – 15 граммов пыльцы и с горкой – 24 г. Курс лечения обычно составляет 1 месяц, его можно повторить до 3 раз в год.

Для поддержания и укрепления иммунитета следует осенью – в октябре месяце – употреблять пчелиную пыльцу, затем неплохо повторить курс в январе для профилактики гриппа и простуды, далее в марте или апреле – для предотвращения авитаминоза.

Пыльца дает неплохой лечебный эффект на начальных стадиях гипертонической болезни. Для снижения давления ее принимают строго натощак трижды в день по половине чайной ложки, а смесь пыльцы с медом в равных соотношениях – по 1 ч.л. 3 р. в день. Курс лечения составляет 3 недели, повторить его можно не раньше, чем через 2 недели.

А вот гипотоникам для нормализации давления принимать пыльцу следует по той же схеме, но только после еды.

Из всех натуральных средств, применяемых для лечения печени, пчелиная пыльца показывает непревзойденные результаты в борьбе с холециститами, гепатитами, вызванными самыми разнообразными причинами – от вирусов до цирроза. Длительный прием пыльцы (2-3 месяца) позволяет улучшить аппетит, снизить болезненность в правом подреберье и нормализовать билирубин в крови. Наилучший эффект достигается при приеме смеси пыльцы с медом в равных долях. В первые две недели смесь, разведенную в теплой воде, принимают перед едой по 1 десертной, а затем – по 1 столовой ложке трижды в день.

В детском возрасте ее принимают с осторожностью (во избежание аллергии), после консультации с детским врачом. Дети с 3 до 5 лет могут принимать 4 г пчелиной пыльцы; 6-12 лет – 8 г; начиная с 13 лет, – 12 граммов.

Как правильно выбрать пчелиную пыльцу

Для того, чтобы купить пыльцу пчелиную высокого качества, следует обращаться в те точки продаж, которые специализируются на реализации всего комплекса продуктов пчеловодства, т.к. все они связаны между собой. Пыльца в момент сбора, то есть в период цветения, имеет яркий и красивый цвет.

Пыльца, собранная пчелами, крайне редко имеет однотонный и ровный окрас, чаще всего она пестрая. Как уже говорилось выше, это обусловлено тем, что пыльца разных цветов имеет различный цвет.

Но в пыльце, собираемой и обрабатываемой пчелами, достаточно много воды, поэтому она быстро портится. Для того, чтобы продлить «жизнь» пчелиной пыльце, ее высушивают. При высушивании пыльца блекнет и теряет свой яркий цвет. Но зато в таком состоянии она может храниться 1-2 года. Поэтому при выборе пыльцы следует обращать внимание на ее цвет: в весенне-летний период она должна быть яркой и, следовательно, свежей, а в осенне-зимний период она блеклая, неяркая.

Если вам летом предлагают бесцветную пыльцу, то это значит, что продавец избавляется от старых запасов, пользы от такой пыльцы будет гораздо меньше, чем от свежей. А если же зимой вам предлагается яркая, как будто только что собранная пыльца, то это однозначно подделка, которая может быть вредна для здоровья.

Если вы покупаете пыльцу у продавца первый раз, то поинтересуйтесь в какой местности и в каком окружении расположена пасека, с которой вы покупаете пыльцу. Близость к пасеке крупных автомобильных дорог, промышленные предприятия, активная сельхоздеятельность с применеием пестицидов, гербицидов, удобрений - все это факторы повышающие риск купить экологически загрязнённую продукцию.

Поэтому следует выбирать надежного, проверенного продавца, который обеспечивает поставки пыльцы непосредственно с пасек и исключительно из тех районов, где имеются все необходимые для пчеловодства условия.

Как правильно выбрать пчелиную пыльцу

Хранение продукта

Хранят пчелиную пыльцу в сухом виде. Для этого ее вначале хорошо просушивают в сушильном шкафу при невысокой температуре – в пределах 40°C, затем высыпают в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и отправляют в холодильник. Так ее можно хранить 2 года. Опытные пасечники пчелиную обножку смешивают с качественным медом в пропорции 1:2 – в таком виде она сохраняет свои лечебные свойства до 5 лет.

Противопоказания пчелиной пыльцы

Несмотря на свою полезность, лечение пчелиной пыльцой не рекомендовано людям, страдающим хроническими поллинозами ( аллергическим реакциями на пыльцу растений) сезонного характера. Кроме того, бывает индивидуальная непереносимость этого продукта, которая проявляется покраснением глаз, кожными высыпаниями, зудом и насморком.

Пациентам с нарушениями свертываемости крови, больным сахарным диабетом также не стоит употреблять пчелиную пыльцу. Беременные и кормящие женщины могут принимать пчелиную пыльцу в очень малых дозах и то, только после консультации врача.

Комментарии  

Елена
Елена 05.11.2017 11:51
" в весенне-летний период она должна быть яркой и, следовательно, свежей, а в осенне-зимний период она блеклая, неяркая." - вот это ерунда!

Свежесобранная пыльца влажная и хранится в таком виде буквально 10-12 часов, а потом начинает плесневеть. Пыльцу после сбора всегда сушат до состояния, при котором она, сжатая в кулаке, не перестает слипаться и каждая обножка держится отдельно.

Сухая пыльца также как и свежая отличается по степени интенсивности окраски и может быть и ярко-желтого и тускло-желтого цвета, или красного, оранжевого, фиолетового, зеленого и даже черного как в сухом виде так и в свежем. Так что нельзя сказать, что высушенная пыльца будет иметь тусклый цвет.
Если пыльцу не сушат, значит её смешивают с медом в определенных пропорциях, но никогда ее не продают в свежем виде.

Мне уж поверьте, я в пчеловодстве 25 лет.
Ответить
Людмила
Людмила 03.03.2016 11:44
противопоказания с нарушениями свертываемости крови:это при повышенной свертываемости?
Ответить
Александр
Александр 03.03.2016 13:09
При склонности к кровотечениям.
Ответить