Идеальный продукт для снижения сахара в крови

Эксперты в области питания называют идеальным продуктом для снижения уровня сахара в крови морские водоросли – их потребление не только препятствует развитию гипергликемии, но также обладает рядом других оздоровительных эффектов.

 

Один из компонентов этих «морских овощей» – фукоксантин – обладает свойством улучшать действие естественных механизмов контроля сахара в крови.

Другое вещество этого растительного продукта, альгинат, препятствует скачкам сахара в крови. Он замедляет всасывание глюкозы в кровоток», — поделились эксперты.

Они указали на универсальность водорослей – этот продукт может использоваться в разнообразных блюдах. Говоря о полезном влиянии продукта на здоровье, ученые отметили его способность улучшать защиту организма от сердечно-сосудистых патологий: это происходит за счет того, что водоросли сокращают концентрацию «плохого» холестерина (ЛПНП).

«Вещества морских водорослей фукоиданы могут предотвращать свертывание крови так же эффективно, как антикоагулянтные препараты», — дополнили они список полезных эффектов продукта.