Любисток - полезные свойства и применение

любистокЛюбисток лекарственный широко применяется в народной медицине и в современной кулинарии. Изысканная пряность позволяет получать вкусные консервированные овощи и исцелять человека от разнообразных заболеваний.

Некоторые свойства травы любисток хорошо изучены фармацевтами. Сырье входит в состав некоторых лекарств, выпускаемых промышленным образом. Растение любисток и его полезные свойства описаны в государственной фармакопее Российской Федерации, поскольку культура официально признана лечебной. Предлагаем узнать больше информации о том, где растет трава любисток, какие лечебные свойства и противопоказания для применения существуют, некоторые рецепты приготовления лекарственных форм.

Необходимо всегда сопоставлять полезные свойства любистка и противопоказания для его применения – в случае необходимости обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом до начала курса терапии.

Распространение: культивируется как пряное и декоративное растение в садах и огородах европейской части России, в диком виде встречается на Украине.

Используемые части растения: корни, трава.

Лечебные свойства любистка и противопоказания обусловлены тем, что в различных частях растения содержатся:

  • бензойная кислота — в масле, корневище;
  • бергаптен; кумарин;
  • псорален;
  • рутин;
  • терпинеол — корневище;
  • умбеллиферон;
  • цинеол — масло из корневища.

Растение содержит эфирное масло, крахмал, сахар, смолистые вещества. В эфирном масле обнаружены терпены: терпинеол, цинеол, карвакрол и др.

Сбор: чтобы получить все лечебные свойства корней любистка, их собирают начиная со второго года жизни растения. Их выкапывают, очищают от земли, моют, нанизывают на веревку и вывешивают на солнце. Срок хранения — 3 года. Чтобы сохранить лечебные свойства травы любисток, её сушат в тени, под навесами. Срок хранения — 1 год. Лучшее время для сбора травы — с восхода солнца до полудня, сразу после окончания новолуния.

Выращивание: хорошо растёт в умеренном климате. Для получения лечебных свойств любистка требуется плодородная влажная, хорошо дренированная почва и солнечное место. Чтобы сохранить полезные свойства любистка, в сухую погоду необходимо обеспечивать полноценный полив. Размножают весной семенами. Сначала их сеют на рассаду, а в мае-июне, когда минует угроза заморозков, высаживают на постоянное место. Иногда размножают делением куста весной или осенью, но это довольно трудно, так как у этого растения очень мощные корни.

Чем отличается любисток от сельдерея

  1. Любисток часто принимают за сельдерей, т.к. он также обладает пряным ароматом, но растения эти принадлежат к разным родам и имеют абсолютные отличия друг от друга:
  2. Сельдерей – растение двухлетнее, любисток – многолетник.
  3. Любим-трава может вырастать до 2 м, а самые крупные представителя сельдерея могут дотянуться лишь до 100 см.
  4. Цвет листьев также различен: у сельдерея он более светлый, чем у любистока.
  5. В период цветения у сельдерея появляются непривлекательные зеленоватые или же белесые соцветья, а любисток имеет желтые цветочки.
  6. Кроме того, сельдерей отличается капризностью и неустойчивостью к заморозкам, а вот зоря приспосабливается к разным погодным условиям и неприхотлива в уходе.
  7. Сельдерей используется в кулинарии, как овощ с пряным и нежным вкусом для приготовления самостоятельных блюд. Любисток же, а точнее его листья, могут использоваться лишь для придания блюдам особого аромата и необычного вкуса, т.е. в качестве приправы. А вот семена, стебельки и корешки используют для приготовления лекарств, а не пищи.

Таковы основные отличия между двумя растениями.

Применение настоев и отваров

Применение любистка в народной медицине: обладает тонизирующим, общеукрепляющим, мочегонным, слабым обезболивающим, желчегонным и послабляющим действием.

За счет своих свойств любисток находит применение при астенических состояниях, для улучшения аппетита и как кровоочистительное при кожных сыпях.

Хорошо действует любисток в народной медицине при болезнях почек, отёках, сердечно-сосудистой недостаточности I и II степени.

Рекомендуется использовать полезные свойства травы любисток при желудочных и кишечных коликах, при метеоризме и запорах как слабительное, при дискинезии желчного пузыря, хронических хо

любисток

лециститах, а также при подагре, ревматизме, для лечения импотенции, при нерегулярных и болезненных менструациях.

Настои и отвары травы или корней любистка применяют для ванн, обмываний, компрессов при лечении гнойничковых заболеваний кожи, незаживающих язв и ран.

Отвар корней рекомендуют втирать в кожу головы для укрепления волос.

Крестьяне любили париться в бане с вениками из листьев любистка при простуде, детям давали есть молодые стебли и листья для изгнания глистов.

Хозяйственное назначение: из растения получают эфирное масло, которое применяется в парфюмерии и кулинарии.

Свежие стебли, листья и корни служат для отдушки кондитерских изделий, напитков, маринадов. Зелёные части и корни молодых растений употребляют в пищу как пряность, в салатах, соусах, добавляют к жареному мясу, супам, к блюдам из риса, говядины, птицы и рыбы.

Трава, под названием зоря, часто используется для водочных настоек и ликёров.

Молодые свежие стебли режут кружочками и отваривают в сахарном сиропе, получая цукаты со своеобразным пряно-жгучим вкусом и ароматом.

Любисток имеет особое значение в диетическом питании наряду с укропом и базиликом. Хорошо сочетается с творогом.

Любисток на дух не переносит моль, поэтому его сухими листьями в старину перекладывали одежду, ткани, меха. От связки листьев в шифоньере двойная польза — моль отпугивает и пропитывает одежду приятным ароматом.

Для женщин

В старину именно девушки почитали любим-траву, т.к. по поверью она могла помочь привлечь внимание возлюбленного. А все потому, что травка является неплохим природным афрозодиаком, но популярность для женщин заключается не только в его магическом приворотном свойстве. Растение прекрасно помогает успокоить нервную систему, укрепить иммунитет, наладить менструальный цикл. Оно устраняет неприятные симптомы климактерического периода, помогает наладить репродуктивную функцию. Также трава способна придать блеск волосам, очистить кожу от воспалений, сделав ее гладкой и упругой.

Такое воздействие благоприятно скажется на женском организме и поможет прекрасной половине человечества сохранить не только свое здоровье, но и красоту.

Для мужчин

Любисток полезен не только для слабого пола, но и для мужчин. Растение может наладить обмен веществ, укрепить организм, придав выносливости и сил мужчинам, помогая избежать сердечных заболеваний, справиться со стрессами, поддержать здоровье легких при злоупотреблении табачными изделиями. Также любисток помогает в борьбе с алкоголизмом. Ну, и, конечно же, этот афродизиак укрепит мужскую силу, поможет повысить потенцию, избежать проблем с заболеваниями интимного характера. Именно поэтому мужчины обязательно должны применять отвары магической травы, чтобы сохранить свое здоровье и силу на долгие годы.

Рецепты настоев из травы и корней

  1. настой при отёках сердечного происхождения: 1 столовая ложка сушёных листьев на 1,5 стакана кипятка, настоять в термосе 3 часа, профильтровать, остудить. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за 20 минут до еды.
  2. настой из корней: 1 чайная ложка измельчённых корней на 1 стакан кипятка, укутать, дать остыть, профильтровать. Принять равными порциями в течение дня в 5-6 приёмов.
  3. настой из травы: 2 чайные ложки травы залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и сразу же профильтровать. Принять в течение дня небольшими порциями.
  4. напар: 40 г измельчённых корней на 1 л холодной воды, настоять 8 часов в разогретой духовке, прокипятить 7 минут, дать остыть 15 минут, профильтровать. Принять в 5 приёмов в течение дня.
  5. отвар из корней: 1 чайная ложка корней на 1 стакан горячей воды, прокипятить 30 минут, дать остыть 10 минут, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
  6. настой при заболеваниях почек: 30 г сухого корня на 1 л кипятка, настоять 30 минут. Принимать только утром натощак по 1/2 стакана.
  7. отвар при бронхите: 1 чайная ложка сухого корня на 1 стакан воды, прокипятить 30 минут. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
  8. напар при раке гортани, ротовой полости: 3 чайные ложки корней на 3 стакана кипятка, настоять на водяной бане 30 минут, не кипятить, снять с огня, настоять ещё 1 час, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды. Остальной отвар использовать для полоскания. За день желательно выполоскать не менее 2 стаканов.
  9. настой при белях: 1 столовая ложка мелко измельчённого корня на 1 стакан кипятка, настоять 1 час. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через 2030 минут после приёма пищи. Необходимо также спринцеваться отваром (не менее 1 л в день) из корня любистка.
  10. настойка для повышения половой деятельности: 2 чайные ложки свежего корня на 0,5 л водки, настоять 1 месяц (сентябрь или октябрь). Принимать ежедневно по 1 десертной ложке после 19 часов.
  11. ингаляции при головной боли: залить листья кипятком и подышать 5 минут над паром, накрывшись полотенцем.