Морковный сок — состав, польза, лечебные свойства и противопоказания

Морковный сок - состав, польза и лечебные свойства

По своей популярности свежевыжатый морковный сок занимает лидирующее место среди прочих овощных соков. Такая популярность обусловлена прежде всего уникальным составом морковного сока.

Это один из богатейших источников бета-каротина, предшественника витамина А, который является мощнейшим природным антиоксидантом.

В нем содержится так же большое количество витаминов С, В, Е, В и микроэлементов. Свежевыжатый морковный сок насыщен активными веществами и энзимами, которые улучшают моторику кишечника и работу ЖКТ в целом. А оптимальный состав глюкозы и фруктозы, наряду с приятным вкусом делают его истинным королем овощных соков.

Какая польза морковного сока?

Свежевыжатый морковный сок очень полезен для зрения, укрепления ногтей, волос, улучшает состояние кожного покрова. Он полезен людям, страдающим повышенной утомляемостью, отсутствием аппетита, склонностью к частым простудным заболеваниям.

Очень полезно выпивать стакан этого полезного напитка натощак, это улучшает цвет лица и работу кишечника, устраняет запоры.

Морковный сок рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, при инфаркте миокарда. Он растворяет вещества, которые закупоривают проходы в печени.

Сок моркови обладает хорошими противовоспалительными, анти-опухолевыми и омолаживающими свойствами. Каротин — известный антиоксидант, который может предотвратить процессы дегенерации в клетках, что и обуславливает большой омолаживающий эффект.

Очень полезен морковный сок беременным и кормящим матерям. Им нужно обязательно пить свежий, только что приготовленный сок – это улучшает качество грудного молока. Вместо того, чтобы пить аптечные препараты кальция, попробуйте постепенно ввести в свой рацион этот полезный напиток, и доведите его употребление до 0,5 л в день.

Кальций, содержащийся в моркови, усваивается полностью, тогда как синтетические препараты наш организм часто воспринимает всего на 3-5%.

Особенно полезен свежевыжатый морковный сок маленьким детям (разумеется, в разумных дозах). Он значительно ускоряет их развитие и обеспечивает множеством витаминов. Малышам его рекомендуют давать, начиная с полугодовалого возраста.

Женщинам его полезно пить, смешивая с апельсиновым или яблочным соком – такие витаминные коктейли улучшают цвет лица. Еще один вариант употребления морковного сока – добавить в него ложку сливок или сметаны.

Лечебные свойства морковного сока

Во многих странах лечебные свойства морковного сока используются для лечения ЖКТ и устранения проблем с пищеварением. Морковный сок является очень эффективным средством в лечении заболеваний, вызванных повышенной кислотностью в тканевой жидкости.

Он способствует очищению крови и лечит разного рода заболевания, вызванные «нечистой кровью». Кроме того, его можно использовать для лечения анемии. Также  сок моркови удаляет неприятный запах изо рта, применяется для лечения кровоточивости десен, язвы полости рта или стоматита.

Минералы, содержащиеся соке моркови, легко всасываются в кровь, чего нельзя сказать о многих других овощах.

Так же, в нем содержатся питательные элементы, необходимые для нормального функционирования эндокринных желез, особенно надпочечников и гонад (половых желез).

В результате постоянного применения этого полезного напитка иногда удается избавиться от бесплодия, вызванного в некоторых случаях продолжительным употреблением вареной или пастеризованной пищи.

В народной медицине соком моркови лечили язвы, гнойные раны, ожоги и обморожения.

Противопоказания употребления морковного сока

Свежевыжатый морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и поносах. Не стоит употреблять людям с повышенной кислотностью желудка.

Большие количества этого напитка могут привести к сонливости и вялости, вызвать даже головную боль и температуру, а кожа может пожелтеть.

В этом случае нужно прекратить пить морковный сок вообще, и вернуться к нему тогда, когда нормальное самочувствие восстановится, но пить его уже в разумных количествах.



Популярные новости

 

Похожие статьи из рубрики

   Морковный сок — состав, польза, лечебные свойства и противопоказания